etoile

Mon ballon


En Normandie on aime le beurre


 

Mon beurre a la noisette 😍


Autrefois on utilisait la baratte 

Elle transformait le lait de crême 

en beurre la première date de 820 

😍😍😍

Celle si DATE DE 1800


Pour avoir un bon beurre il faut  que

la vache doit manger du foin , de la pulpe de betterave , des minéraux , calcium, phosphore, 

Le blé est bienvenue , surtout pas de maîs qui fermente et donne des gazs 




LA GENTILLE REBELLE 


6 commentaires:

  1. ♨ Bonsoir,
    Le vendredi s'étire en lente procession,
    Sous l’arôme discret d’un noble poisson,
    Le ciel verse un soupir en bénédiction,
    Tandis que mijote un rêve de cuisson.
    🐠
    Point de vin, mais l’eau pour seule libation,
    Ou le saucisson, roi de consolation,
    Mais gare au gras, traître en séduction,
    Qui guette nos corps avec ambition.
    🐟
    La morue chante en douce évocation,
    Et mon cœur s’ouvre à l’émotion.
    Car même un simple plat de poisson,
    Peut réveiller l’âme avec dévotion.
    Bisous.
    La Plume de l'Âme Silencieuse🪶
    ☙✦⮩༻℟༺⮨✦❧

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  2. Mon coucou sur ta jolie page Mary pour te souhaiter une douce soirée et un bon w end - Soleil cet après midi je suis allée en profiter avec mes louloutes - Ah perso j adore le beurre et meme un peu trop - Bisous a + Sylvie

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  3. Coucou Mary,
    Le beurre, comment ne pas l'aimer, hein !!! Superbe photo de 1800 !
    Bon week-end,
    Gros bisous

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  4. Coucou et bon samedi je viens partager le café avec toi ! Ca caille ce matin 4 j étais bien au lit -Superbe la photo ! Bisous a plus tard Sylvie

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  5. Coucou Mary, moi aussi je viens partager le café avec toi, le premier du matin, il est bon ensuite ça sera les toasts avec du bon beurre que j'aime.
    les vaches sont encore attachées dans un très petit espace, ça me fait de la peine que ce soit encore ainsi, les pauvres, elles qui nous donne tant depuis toujours.
    Je te souhaite un bon week-end.
    Bisous
    Allison

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  6. J'avais mis de la crème fraîche dans un robot, elle a tourné trop longtemps et j'ai eu du beurre.
    Bon week-end.

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🌷💚🌻 Merci